Hyvästi valkoiselle vehnälle ja muut haitalliset lisäaineet

Kohukirja kehottaa hylkäämään vehnän.
Asiantuntija suosittelee puhdistetusta vehnästä luopumista.

Paino putoaa, nivelvaivat ja astma helpottavat ja maha rauhoittuu, kun jätät vehnän ruokavaliostasi.
Näin väittää yhdysvaltalainen sydänlääkäri William Davis, jonka viime vuonna ilmestynyt Wheat Belly-kirja on ollut myyntimenestys.
Davisin kirja on ilmestynyt myös Ruotsissa. Suomennosta ei ainakaan vielä ole, mutta ohjeiden seuraajia löytyy täältäkin.
Davis kehottaa jättämään vehnän, koska se ei ole enää samanlaista kuin ennen.
Pitkälle muunneltu ja jalostettu vehnä on kuin superhiilihydraatti, joka nostaa veren sokeriarvot hetkessä pilviin. Ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm suhtautuu väitteeseen (yllätys) varauksella. Hänen mielestään merkittävämpää on, kuinka pitkälle prosessoitua vehnää syödään.
Puhdistetuissa jauhoissa ja niistä tehdyissä elintarvikkeissa on vain vähän suojaravinteita.

Kirja keskittyy vehnään, eikä muita viljoja juuri mainita. Kuitenkin esimerkiksi ärtyvän suolen oireyhtymästä kärsivät eivät oireile pelkästään vehnästä. Siksi pitäisikin ajatella kokonaisuutta. Jos uskoo vaivojen johtuvan vehnästä, kannattaa ensin jättää pois valkoiset jauhot. Mikäli tämä ei auta, jätetään pois täysjyvävehnä ja tarvittaessa muut viljat. -> Olen samaa mieltä ohjeistuksesta.

Leivissä on paljon puhdistettua vehnää, joten "kaupassa juuri leivottu" leipä voi olla jopa vuoden vanhaa pakastettua teollisuustaikinaa, ihanat tuoksut taas ovat kemiallisia cocktaileja.

Fogelholmin mielestä pelkästään vehnää ei voi nostaa ainoaksi ylipainoisuuden selittäjäksi. Suomalaisilla olisi varaa vähentää ruokavaliostaan runsasrasvaisia liha-ja maitotuotteita. Sokeria ja puhdistettua vehnää ei tarvita oikeastaan ollenkaan. -> Jälkimmäisestä samaa mieltä, rasvaiset (luomulaatuiset) liha-ja maitotuotteet eivät aiheuta sydänsairauksia tai sydäntauteja, rasvaiset maitotuotteet nimenomaan suojaavat kyseisiltä sv-taudeilta, lisäksi rasvainen maito ehkäisee eturauhassyöpää ja rintasyöpää, rasvattomat maidot aiheuttavat taas näitä syöpiä.
-Rasvamolekyyli on muokattu niin pienikokoiseksi että rikkoo ihmisen puolustuskykyä.
Tuli tästä vaan mieleen että liian usein näen ylipainoisen henkilön ostavan rasvatonta tai vähärasvaista maitoa, nuo eivät tiedä että rasvattomat maidot ja vähärasvaiset maidot aiheuttavat myös liikalihavuutta..

Rasvan määrä voi kyllä vaikuttaa lihoamiseen, siinä tapauksessa että rasvaa syödään selvästi enemmän kuin mitä päivittäinen energian kulutus on.
Jolloin se kilahtaa varastorasvaksi ja mikäli solutason energia-aineenvaihdunta ei toimi esim. solujen kuljetusproteiinin kanssa, se selluliitti jää jopa"näkyväksi", kun energia-aineenvaihdunta ei toimi toiseen suuntaan yhtä tehokkaasti kuin rasvaa energiaksi varastoidessa :)

Tehotuotetussa lihassa on se ongelma että kun eläin ruokitaan väärin, sen rasvahappokoostumus muuttuu, lopputuote on tällöin vahingollista (rypsipossu hmm..) ihmisille, koska ihminen saa liikaa omega-6-rasvahappoja joka aiheuttaa tulehduksia, samalla tavalla kuin ihmiselle haitalliset kasvimargariinit.
Toinen tärkeä seikka tehotuotanto lihassa on se että, juuri siihen rasvaan rikastuu eläimelle elinaikana annetut antibiootit, hormoonit, lääkejäämät, tehorehut ja ympäristömyrkyt.
Ei ole paljoa aikaa siitä kun Ruotsissa lehmät saivat ulkomailta tuodusta riisirehusta bakteeritartunnan, oman käsitykseni mukaan riisi ei kuulu lehmän ruokavalioon vaan ruoho.
-Lihatuotteissa erityisen huonot lisäaineet ovat nitraatit, nitriitit ja fosfaatit, sekä tietenkin E621 eli natriumglutamaatti -> mononatriumglutamaatti tai tutumpi nimitys hiiva-uute.

"..Ihmisellä on aivoissa niin sanottu veriaivoeste. Toisin sanoen aivojen verisuonissa on säätelymekanismi, joka ei päästä kaikkia aineita herkkiin aivoihin. Natriumglutamaatti kuitenkin läpäisee esteen.- Monien neurotutkijoiden mielestä se on huolestuttavaa. Kun aivoihin pääsee ylimääräistä natriumglutamaattia, se aiheuttaa aivoissa neuroärsytystä ja voi tuhota hermosoluja.."

"Asiasta tekee erityisen huolestuttavan se, että lapsilla ja ikääntyvillä ihmisillä veriaivoeste on heikko. Näillä ikäryhmillä liika natriumglutamaatin saanti voi aiheuttaa dramaattisia vaikutuksia.− Se on yksi syy nuorten ja lasten käytöshäiriöihin sekä ikääntyvien dementiaan.- On myös todettu, että natriumglutamaatti sekoittaa aivojen säätelymekanismin ruuan suhteen ja vaikuttaa hormoneihin, jotka säätelevät kylläisyyden tunnetta. Se on yksi ylipainon syitä, vaikka virallinen puoli kieltää asian, Heikkilä lisää.."

Nitraatti ja väriaineet

"Toinen erityisen haitallinen lisäaine on nitraatti. Sillä värjätään erilaisia lihoja, makkaroita ja leikkeleitä punaiseksi.
- Nitraatti muuttuu suolistossa nitrosamiiniksi, jolla on suora yhteys suolistosyöpiin.On myös tehty laajoja epidemologisia tutkimuksia, joissa on todettu, ettei lihansyönti itsessään aiheuta mitään, mutta manipuloidut makkarat aiheuttavat. Ne on yhdistetty sydän- ja verisuonisairauksiin sekä syöpiin, Heikkilä kertoo."

Jos sitä osteoporoosia, eli luukatoa ajatellaan, niin maassamme juodaan eniten maitoja ja täällä on eniten osteoporoosia koko maailman mittakaavasta katsottuna, voisiko olla kyse niin yksinkertaisesta asiasta että kalsiumin imeytymiseen tarvitaan D-vitamiinia jota ei saada päivittäin tarpeeksi, samasta syystä ihmiset sairastuvat syksyllä tai talvella, koska veren D-vitamiinipitoisuus laskee kesän jälkeen.
Toinen syy on se että tietyt lihaproteiinit ovat happamia, jolloin elimistö kerää kalsiumin suoraan luustosta neutraloidakseen happamien eläinproteiiniinien haitalliset vaikutukset.
Monessa einesvalmisteessa on sokeria jossakin muodossa, glukoosina, sokerina tms.

Juuri tuo liiallinen sokeri aiheuttaa sen että maksa muuttaa sen liiallisen määrän triglysereiksi, jotka ovat juuri haitaksi sydän ja verisuonitaudeille.
Kun vielä muistetaan että hiilareita popsittaessa, insuliini taso nousee, joka on ainoa lihottava hormooni, samalla kun insuliinitaso nousee, testosteronin ja kasvuhormoonin taso laskee.

Valitettavasti totuus on että kolesteroliasia vie huomion todellisesta vaaratekijästä, eli sokerista tai lisätystä sokerista, myös fruktoori (hedelmäsokeri) tekee rasvaa maksan ympärille ja aiheuttaa elinten välisen erittäin haitallisen rasvan muodostumisen.

Jos verisuonikirurgi avaa tukkeutuman ja pilkkoo sen osiin, pääsääntöisesti kalkkeuma on 97% kalkkia ja loput 3 prosenttia on kolesterolia, joka johtuu siitä että elimistö (maksa) valmistaa kolesterolia keskeisten elintoimintojen ylläpitämiseksi joka päivä.
Mistä sitä kalkkia tulee?
Siitä kalsiumista, jota nautitaan maitotuotteista,eikä saada magnesiumia tarpeeksi, kalsium heikentää mm.raudan imeytymistä. Ylipäätään elmistö ei voi käyttää hyväksi kalsiumia ellei D-vitamiinin saanti ole riittävää.
Kalsiumia tarvitaan myös rasva-aineenvaihdunnassa, jos se ei imeydy, ei tarvitse odotella rasvan lähtemistä vartalosta kovinkaan nopeasti -> ellei sitten tee jojodieettiä joka auttaa hetkellisesti (ihokin pääsee jopa roikkumaan, kun lihakset lähtee -> paino putoaa) ja rasva tulee korkojen kera takaisin, mikäli painonhallinta sekä ruokapuoli ei ole kunnossa.

Tee itse ruokasi laadukkaista luomulaatuisista ruoka-aineista, vältä haitallisia lisäaineita sekä vältä prosessoitujen ruokien syöntiä.

Lähteenä alussa käytetty IL 28.12.2012

Sokeri nostaa kolesterolin määrää

Osittain vanhojen asioiden kertausta, kaikki kuitenkin tärkeitä asioita, toivonkin että kerrotte asiasta eteenpäin, ystäville, sukulaisille, työkavereille ja jakakaa tätä blogia myös sosiaalisessa mediassa, jotta saadaan uutiskynnys kunnolla ylittymään.

Itse ainakin osittain jo kyllästynyt/turhautunut lähettämään uutisvinkkejä toimituksiin kun eivät johda mihinkään positiiviseen lopputulokseen, vaikka kyse on terveydestä.
Sosiaalisessa mediassa on voimaa - muistakaa myös se, tehdään terveydestä ja hyvinvoinnista tärkeä asia koko yhteiskunnalle, vaikka ei itselläsi olisi kiinnostusta, ajattele jälkeläisiä tai tulevia jälkeläisiä :)

Syöty ruoka vaikuttaa omiin ja tulevien sukupolvien geeneihin.. siitä lisää myöhemmin.

Sokeri

Rapakon takaa tehdyssä tutkimuksessa myös todettiin että sokeripitoiset virvoitusjuomat ja sokeripitoiset ruoat voivat kohottaa kolesterolia.
"Hyvä" HDL kolesteroli laski ja "haitallinen" kolestroli LDL sekä triglyseridirasvat nousivat.
Kaikki esille tulleet vaikutukset sekä tässä mainitut asiat ovat siis terveydelle haitallisia.
Lähde High Sugar Consumption May Increase Risk Factors For Heart Disease In American Teenagers

Mikä triglyseridirasva, mistä se tulee, mitä se tekee?


Liiallinen sokeri muuttuu maksassa rasvaksi, pääasiallisesti juurikin triglyserideiksi, jotka ovat paljon "kolesterolia" vaarallisempi valtimotautien riskitekijä. Triglyseridit ovat soluille kunnon myrkkyä, aiheuttaa "syöjävalkosolujen" -> makrofagien enneaikaista ohjelmoitua kuolemaa (apoptoosia). Tämä puolestaan johtaa valtimoiden kovettumiseen -> ateroskleroosiin.

Kolesterolilla ei ole mitään osuutta valtimoiden kovettumiseen.
Lähde The journal of Biological Chemistry 2011
Tutkimuksen myötä Amerikan sydäntautiyhdistys (AHA) tuli mukaan myös huolehtimaan sekä valistamaan jenkkejä ja antoi turvalliseksi päivärajaksi teineille 100kcal sokeria ja aikuisille 150 kcal.
Tässä se nyt on, yksi pääsyyllinen on juurikin sokeri tai lisätty sokeri.

Monet maamme "viralliset asiantuntijat", THL, sydäntautiliitto, diabetesliitto jne. ovat aina pitäneet virallisesti syyllisenä kaikkea muita rasvoja esim. eläinrasvoja. Puolustavat margariinia sekä keinotekoista kasviöljyä ja luonnollisesti ilman todisteita, lehdistön kautta ovat kyllä esittäneet paljon väittämiä tutuin termi "se on vaarallista" ja peloittelut kaupan päälle, mistä tämä johtuu?
Siitä että omistavat osakkeita kyseisistä firmoista,pelkäävät työpaikkansa puolesta, istuvat niiden yritysten hallituksissa tai on tulossa mukavat eläkebonukset tai "eläkevirat", kyseessä kuitenkin on iso bisnes.
Laske margariinitehtaiden lisäksi myös lääkärit ja lääketeollisuus, eli mieti ketkä hyötyvät kun syöt vääriä tuotteita, olipa sitten kyseessä ruoka tai lääke.

Kolesterolilääkkeet eli statiininit lisäävät verisuonten kalkkeutumista
Kolesterolilääkkeiden käyttäjät, pieni huomio.

Uudehkon tutkimuksen mukaan kolesterolilääkkeet, eli statiinit lisäävät verisuonten kalkkeutumista, vaikka Suomessa virallisen näkemyksen mukaan niiden pitäisi vähentää verisuonimuutoksia.

Suomessa tutkimusta ei ole noteerattu missään, eikä tietenkään edes lehdistössä, vaikka luulisi uutiskynnyksen jotenkin ylittyvän.Lähde: Progression of vascular calcification is increased with statin use in the Veterans Affairs Diabetes Trial (VADT). http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22875226
Lähde ja lue lisää (maksullinen).

Sokerina pohjalle -> fruktoosi

Hedelmät ja marjat sisältävät fruktoosia -> aiheuttaa metabolista syndroomaa, rasvamaksaa ja sisäelinten rasvoittumista, nyt on havaittu myös että fruktoosi vaikuttaa aivoihin aiheuttaen lisääntynyttä syömisen halua. Fruktoosi aiheuttaa lihoamista, joten pitääksesi painosi kurissa, hiilihydraattien lisäksi kannattaa rajoittaa marjojen ja hedelmien syöntiä.
Lähde

Laihduttajat, VHH, dieetti, diabeetikot ja painonhallinta

Maassa diabeetikkoja jo yli 500 000 – Haluatko eroon ylipainosta tai välttää diabetesta?

Laihduttajat, diabeetikot ja painonhallinta

Noudattamalla erittäin vähähiilihydraattista (VHH) ruokavaliota, "ylipainoisten" kohdalla painosi alkaa laskea 1-1,5 kg viikossa, verenpaine tasaantuu myös laihoilla diabeetikoilla, tunnet olosi jo muutamassa päivässä paljon terveemmäksi (normaaliksi) kun vältät hiilihydraatteja, hetken päästä pääset eroon lääkkeistä, jos sinulla on jo vaikkapa 2-tyypin diabetes.

Ikivanha diabeteksen hoitomuoto

Tämä on siis ikivanha hoitomuoto, on siis lääkeyhtiöiden intresseissä hoitaa ihmisiä lääkkeillä jolla lasketaan verensokeria, kun se voidaan hoitaa oikeallakin tavalla eli ruokavaliolla.

Jo 1600-luvulla tuli sokeri käyttöön ja diabetes lähti silloin liikkeelle, eli 1750-luvulla tutkimuksia tehtiin ja saman vuosisadan lopussa, keksittiin parantava ruokavalio jossa syötiin paljon eläinpitoista lihaa, sekä läskiä ja vähän kasvimaailmasta viljatuotteita eli viljoja ja leipää, tämä tutkimus julkaistiin vuonna 1798, siitä saakka tämä hoitomuoto oli diabeteksen ainoa oikea hoitomuoto.

Komitea, sydänyhdistys sekä diabetesyhdistys ja suositukset

Sokerin liiallinen käyttö vaaraksi sydämelle

Aikovatko viranomaiset tehdä asialle jotakin, tekeekö yhdistykset asialle jotakin ja miten vastuun kantaa tuotteiden tekijät?
Ensiksi tulee mieleen, että kukaan ei tee asialle mitään, joten valistusta on lisättävä ja tuotteiden tekijöiden on otettava itse vastuu tekemistä tuotteistaan.
Kynnykseen puuttua asiaan vaikuttaa sellainenkin esimerkki että eräskin professori Matti Uusitupa vastustaa kaikkea mikä on terveellistä.
Varsinainen sokerijuttu on alempana, tässä aluksi pohjustusta miksi maamme virallinen kanta on sekaisin ja tieteen vastainen.

"Itä-Suomen yliopiston professori Matti Uusitupa on näkyvä ravitsemusvaikuttaja tiedotusvälineissä. Hän on yksi siitä harventuvasta joukosta, jonka mielestä tyydyttynyt, “kova” rasva tukkii verisuonet ja ihmisten pitäisi syödä runsaasti hiilihydraatteja. Miksiköhän Uusitupa pitää niin tiukasti kiinni vanhoista teorioista?

Uusitupa on saanut tutkimusrahoitusta ainakin seuraavilta tahoilta:

Fazer Leipomot Oy, VAASAN Oy, Raisio Oyj, Raisio Benecol Ltd, Danisco Ltd, International Council of Olive Oil, Arla Foods, Carlshamn Mejeri AB, Svenska Nestlé AB, Van den Bergh Foods AB, Eridania Beghin-Say, Meadow Lea Foods, F Hoffman-La Roche Ltd, Novo Nordisk Foundation.

Uusitupa on itse ilmoittanut Suomen Lääkärilehdessä seuraavanlaisia sidonnaisuuksia:

“Matti Uusitupa on saanut luentopalkkioita yrityksiltä (Professio Finland, Unilever) ja omistaa osakkeita (Orion, Foodfiles Ltd).”Oy Foodfiles Ltd tekee tilaustutkimuksia elintarvike- ja lääketeollisuudelle. Foodfiles mainostaa, että tutkimuksen tilaaja voi päättää sen julkaisusta. Saataapa siis käydä niinkin, että epämieluisat tutkimustulokset jätetään julkaisematta. Yrityksen myynti on vuosina 2006-2010 ollut yhteensä lähes 5 miljoonaa euroa, eli aivan pikkurahoista ei ole kyse. Matti Uusitupa omistaa hieman yli 13 % osakkeista. Foodfilesin asiakkaita ovat olleet mm. seuraavat yritykset:

Arla Foods Ab, AstraZeneca Oy, Atria Oyj, Camelina Oy, Danisco Sugar Oy, Oy Karl Fazer Ab, Oy Marli Ltd, Novartis Finland Oy, Oriola Oy, Pouttu Oy ja Valio Oy.

Uusitupa on Suomen Sydänliitto ry:n puheenjohtaja. Kyseinen yhdistys on saanut rahoitusta mm. seuraavilta yrityksiltä:Boehringer Ingelheim Finland ky, HK Ruokatalo Oy, Medtronic Finland Oy, MSD Finland Oy, Normomedical Oy/Omron Healthcare, Oriola, Orion Corporation Orion Pharma, Oy Eli Lilly Finland Ab, Pfizer, Saarioinen Oy, Sanofi-aventis Oy, Unilever Finland Oy, Vaasan Oy, Valio Oy.

Uusitupa on myös toiminut Danisco tutkimussäätiön hallituksessa ja Diabetestutkimussäätiön hallituksessa samaan aikaan kun säätiö on myöntänyt Uusituvalle itselleen tutkimusrahoitusta.

Siinä onkin taloudellisia sidonnaisuuksia kerrakseen: leipää, aamiaismuroja ja muita viljatuotteita, margariinia, kasviöljyä, puhdasta sokeria, jäätelöä, maitotuotteita, kahvia ja muita juomia, makeisia, valmisruokaa, lastenruokaa ynnä muuta. Kovin hiilihydraatti- ja kasvirasvapainotteista ja pitkälle prosessoitua ruokaa. Lääkkeitä unohtamatta." (lainaus täältä).

Problematiikka puuttua asioihin on tuon esimerkin jälkeen edelleenkin monimutkaisen yksinkertainen.
Asialle pitää tehdä konkreettisesti jotain, yhteiskunta säästää miljardeja rahaa.
Lähtökohta on se että tälläkin hetkellä tehdään epäterveellisiä tuotteita jotka tuottavat halvalla hyvin voittoa omistajille.
Yhteiskunta maksaa näiden epäterveellisten tuotteiden pitkäaikaisvaikutuksista, vaikka sokeriverolla voidaan kattaa osa terveydenhuoltokuluista.
Tähän yhtälöön pitää tietenkin lisätä se teollisuus joka tienaa sillä että ihmiset sairastuvat, miten tienaaminen tapahtuu, isoja tuottoja ei ole odotettavissa jos kuka tahansa lapsi, nuori tai vanhus sairastuu vain muutamaksi päiväksi. Lääketeollisuus saa hyvät rahat siitä, että ihmiset ovat kroonisesti sairaita, mitä nuorempana ja mitä pidempään sitä parempi.
Einesvalmisteista
Näitä on ollut jo vuosia. Jopa ruokataollisuudella on näkynyt selviä merkkejä siitä että kehitystäkin on tapahtunut positiiviseen suuntaan esim.natriumglutamaatin poisto, seuraava hyvä vaihe olisi nitriittien sekä nitraattien poisto tuotteista ja poistaa tietenkin lisätty sokeri.
"Tutkimusten mukaan sokeriset, prosessoidut ruoat voivat aiheuttaa Alzheimerin tautia.ja
tutkimusten mukaan nitraattien ja Alzheimerin taudin välillä on olemassa yhteys.
Ruokakaupassa kannattaa tarkistaa, onko ostamissasi elintarvikkeissa natriumnitraattia.
Natriumnitraattia löytyy mm. juustoista, nakeista, jauhelihasta ja savustetusta lihasta.
Tutkijat ovat jo puhuneet Alzheimerin taudista nimellä kolmostyypin diabetes. Sokeriset ruoat voivat aiheuttaa insuliiniresistanssia aivoissa, mikä taas voi aiheuttaa Alzheimeriin viittaavia oireita, kuten neorologisten kykyjen heikkenemistä." -> Muisti kärsii ja lopuksi lähipiiri.
Yleensä on ajateltu että nälkä tarkoittaa ettei pystyisi ajattelemaan/keskittymään selvästi, nyt vaikuttaisi asiaoiden olevan toisin. Ihmisellä kuitenkin on yleensä energiavarastoa jota voi käyttää.
Tutkimuksissa (eläinkokeissa) on saatu viitteitä, siitä että paaston aikana, aivot alkavat tekemään uusia soluja, joka tarkoittaa sitä että eläin oppii uusia asioita, hoksottimet "kasvaa", jotta eläin oppii löytämään ruokansa.
Nyt näitä havaintoja aletaan tutkimaan myös ihmisillä, mutta vaikuttaa varsin loogiselta toiminnalta.
Tarkoittaa että ihminen tulee viisammaksi ja aivotoiminta on erittäin vilkasta paaston aikana.

Mutta takaisin taas siihen sokeriasiaan.
Tutkimuksissa (10.1.2011 julkaisu) on todettu että sokeri kohottaa kolestrolia ja on vaaraksi sydämelle, "koe kaniineina" toimi jenkki teinejä 2100 kpl iältään 12-18v, seuranta kesti vuorokauden. Tutkimuksessa havaittiin että sokeria meni 119g päivässä, joka vastaa 476kcal sekä tarkoittaa että päivittäisestä energian saannista on käytetty tuolla sokerin määrällä jo 21,4%. Tutkimuksessa myös todettiin että sokeripitoiset virvoitusjuomat ja sokeripitoiset ruoat voivat kohottaa kolesterolia. "Hyvä" HDL kolesteroli laski ja "haitallinen" kolestroli LDL sekä triglyseridirasvat nousivat. Kaikki esille tulleet vaikutukset ovat siis haitallisia. Monet "asiantuntijat", THL, sydäntautiliitto jne ovat aina pitäneet virallisesti syyllisenä rasvaa ja luonnollisesti ilman todisteita.
Tässä se nyt on yksi pääsyllinen sokeri tai lisätty sokeri.

Onneksi Amerikan sydäntautiyhdistys (AHA) tuli mukaan myös huolehtimaan sekä valistamaan jenkkejä ja antoi turvalliseksi päivärajaksi teineille 100kcal sokeria ja aikuisille 150 kcal.

Liiallinen sokeri muuttuu maksassa rasvaksi, pääasiallisesti juurikin triglyserideiksi, jotka ovat paljon "kolesterolia" vaarallisempi valtimotautien riskitekijä. Triglyseridit ovat soluille kunnon myrkkyä, aiheuttaa "syöjävalkosolujen" -> makrofagien enneaikaista ohjelmoitua kuolemaa (apoptoosia). Tämä puolestaan johtaa valtimoiden kovettumiseen -> ateroskleroosiin.
Kolesterolilla ei ole mitään osuutta valtimoiden kovettumiseen.
Lähde The journal of Biological Chemistry 2011

Jos joku edelleen erityisesti pelkää kolesterolia, niin kerrottakoon että elimistö valmistaa joka päivä itse kolesterolia keskeisten elintoimintojen ylläpitämiseksi ja knoppitietona mainittakoon että esim. kalkkeutuma puretaan osiksi ja tutkitaan, niin 3 % on kolesterolia, luku johtunee juurikin siitä että elimistö valmistaa sitä itse päivittäin jotta keskeiset elintoiminnot toimivat.

Jos Suomen sydäntautiliiton toimisi samoin kuin Amerikan sydäntautiyhdistys?
Toivossa on hyvää elää -> Kuten tuosta ylhäällä mainituista oletettavista sekä epäilyttävistä pikkukytköksistä johtuen Suomessa näin ei tule käymään pitkään... pitkään.. aikaan (että annetaisiin sokerista virallinen päiväraja), jos se on vaikkapa vain professori Matti Uusituvasta kiinni.

Teollisuus kantakaa vastuunne, jos viranomaiset ja yhdistykset eivät sitä tee.